Resep Bika Putih Bangkok

Posted on
Bahan Bika Putih Bangkok :
200 gram tepung beras
75 gram tepung terigu
75 gram tepung hunkwe
100 gram gula pasir
1500 ml santan
Y2 sdt garam
2 lembar daun pandan, simpulkan
75 gram kismis
Minyak, untuk mengoles
Cara Membuat Bika Putih Bangkok :
Campur tepung beras, tepung terigu, tepung hunkwe, gula, dan 750 ml santan, aduk hingga rata.
Masak sisa santan bersama garam dan daun pandan hingga mendidih, tuang ke dalam campuran terigu, aduk rata, saring. Masukkan kismis, aduk hingga rata.
Tuang adonan ke dalam pinggan tahan panas atau loyang yang sudah diolesi minyak. Kukus hingga matang selama ± 30 menit, angkat.Resep Bika Ambon Manis.