Resep Beef Teriyaki

Posted on
Bahan Beef Teriyaki :
500 g daging sirloin slice tipis
100 g Bawang bombai iris memanjang
3 siung bawang putih iris halus
4 sdm minyak goreng
1 sdt minyak wijen
Wijen sangrai secukupnyaBahan Bumbu :
75 cc teriyaki marinade sauce
30 cc mirin
20 cc sake
1 sdt jahe parut diambil airnya saja
3 sdm kecap manis
3 sdm gula pasir
1 sdt dasinomoto
Cara Membuat Beef Teriyaki :
Campurkan teriyaki marinade sauce, kecap manis, sake, gula pasir dan dasimoto, lalu rendam daging selama 30 menit.
Panaskan 2 sdm minyak di dalam wajan, goreng bawang bombai dan bawang putih sampai layu, kemudian angkat dan sisihkan.
Panaskan lagi 2 sdrn minyak dan 1 sdt minyak wijen, lalu masukan daging yang telah di-marinade, aduk daging hingga matang.
Masukan kembali bawang bombai dan bawang putih, lalu beri mirin:
Angkat, hidangkan dengan salad dan sausnya.